Isabella vinner Bocuse d'Or Sveriges Commis-pris
Konkurransen for unge kvinnelige kokker er avgjort: 18 år gamle Isabella Winkler vinner Bocuse d'Or Sveriges Commis-pris!
Isabella Winkler, datteren til vår kokk Stefan, vant gullmedaljen i årets Bocuse DÓr Sweden Commis Awatd, som ble arrangert på Gastro Nord, Stockholmsmässan den 7. april. Målet med konkurransen er å oppmuntre flere unge kvinnelige kokker til å konkurrere internasjonalt, og dermed øke karrieremulighetene i cateringbransjen.
Juryens motivasjon
Blant de fire deltakerne ble 18 år gamle Isabella fra Dackeskolan i Mjölby kåret til vinner av en jury bestående av anerkjente kokker. Vinneren ble presentert av juryens leder, Tommy Myllymäki, med mottoet
"Med en velorganisert, moden og profesjonell tilnærming på kjøkkenet har hun skapt en vakker, moderne og velsmakende rett med entusiasme og kreativitet."