Urtegård med aner tilbake til middelalderen | Vadstena Klosterhotel
014313000 hotel@klosterhotel.se Bestill nå: Gavekort → Bestill nå

Urtegård med aner tilbake til middelalderen

Følelsen av å høste fra sin egen urtehage med flere hundre års historie bak seg er vanskelig å slå for en kokk, sier Stefan, vår kjøkkensjef. Her plukker han urter til kveldens middag.

I 1369 sendte Birgitta sin væpner i Roma, Johan Päterson, til Roma for å anlegge en hage for munkene og nonnene etter hennes planer. Päterson, som regnes som Sveriges første gartner, reiste ikke tomhendt gjennom Europa, og han hadde sannsynligvis med seg en rekke planter som bergamotter, valnøtter, morbær, ekte kastanjer og en eldre type gresshoppe, samt urter, som han plantet ut.

I dag drives Örtagården av Örtagårdens Vänner. Hvis du vil vite mer, er Pilgrimssenteret et opplagt stoppested. Det ligger ca. 100 meter fra Klosterhotellet. Følg Örtagårdens Vänner på Facebook.

Velkommen til Restaurant Munkklostret!

Vadstena kloster hotell ortagard 10
Vadstena klosterhotel ortagard 5
Vadstena kloster hotell ortagard 15